扑克牌的滑动性能取决于牌的表面材质和制作工艺。

扑克牌刚开封的时候，由于牌的表面还没有被摩擦，所以会比较光滑，因此手感比较顺畅，容易滑动。但是随着使用的增加，牌的表面会逐渐被磨损，导致牌面变得不那么光滑，手感也就没有那么顺畅了。

而单车扑克则采用了一种特殊的制作工艺，使得其手感更加顺畅。这种扑克牌的表面有一层特殊的涂层，能够增加牌的摩擦力，使得手感更加稳定，因此即使使用时间较长，仍然能够保持顺畅的滑动性能。

综上所述，扑克牌刚开封时比较光滑，随着使用会逐渐磨损，而单车扑克则采用了特殊的涂层工艺，能够保持顺畅的滑动性能。